Chi viene a Vienna è sicuramente attratto dalla storia di questa città e dalla sua enorme offerta culturale, ma c’è anche un altro aspetto che attira i visitatori: la sua tradizione culinaria. In altre occasioni avremo modo di disquisire amorevolmente di Sachertorte e Wiener Schnitzel (cotoletta alla viennese) e dove trovarle, ma oggi parliamo di pane viennese.
Ora tutti i sostenitori della dieta low-carb devono impegnarsi a lasciare i buoni propositi da parte e tuffarsi senza rimorsi nel tour di alcuni di questi panifici viennesi da salvare nei preferiti di Google Maps.
Un panificio viennese è un angolo di tradizione e arte culinaria che ti accoglie con il suo profumo inconfondibile di pane a lievitazione naturale, raffinati panini integrali biologici e dolci invitanti. Per un italiano i nomi sono spesso impronunciabili, ma niente paura, l’indice resta universale e nonostante l’offerta sia vasta, la scelta va espressa velocemente altrimenti la gentile commessa passa al prossimo con grande solerzia.
Nota bene.: ricordatevi di portare il contante: eh si, qui alcuni non accettano le carte e non si discute!